Close

Brazil Lagoa

275.00 750.00 

Plná a sladká káva s výraznými tóny nugátu a lískových ořechů. Připravte se na višně v čokoládě, mandarinkový kompot a dlouhou čokoládovou dochuť. Komplexní káva s lehkým nádechem svěžesti. Ideální na espresso.

Zrušit výběr

Země původu / Brazílie
Region / Sul de Minas
Farma /  Fazenda da Lagoa
Odrůda / Obata
Nadmořská výška / 1100 m n. m.
Zpracování / polomokré
Sklizeň / 2019
Chuťový profil / višně v čokoládě, nugát, mandarinkový kompot, lískový oříšek
Stupeň pražení / City
Metoda přípravy / espresso, alternativní (filtrovaná: french press, aeropress, dripper, chemex, vacuum pot), moka konvička, džezva

Raritní odrůda Obata zpracovaná polomokrým způsobem na farmě Fazenda da Lagoa. Má vše, co má správná brazilská káva mít. Tedy vyvážené aroma (po rozemletí lehce květinové a kořeněné), plné tělo, dominující čokoládové tóny a dlouhotrvající sametovou chuť. Projevuje se i chuť nugátu a lístkových oříšků. To vše podtrhuje mírná ovocitost, která vnáší do šálku jas a svěžest.

Tato káva je mimořádně vhodná na espresso. Překvapí ale i jako filtrovaná.

Lagoa, celým názvem Fazenda da Lagoa, je název farmy, která leží v proslulé úrodné oblasti Sul de Minas v jihovýchodní Brazílii. Jen několik set kilometrů od São Paula a Rio de Janeira se tady káva pěstuje v nadmořské výšce kolem 1100 metrů nad mořem. Farma má celkovou plochu 3.506 ha, z toho 1890 ha jsou kávová pole.

King’s Coffee espresso

Espresso z kávy King’s Coffee

Historie farmy sahá až do roku 1764. Jedná se tak o jednu z nejstarších kávových farem v oblasti a až dodnes má téměř stejnou rozlohu. Po mnoho generací farmu obhospodařovala rodina Aguiar Paiva. V roce 2003 se stala spočástí zemědělské společnosti Neumann Kaffee Gruppe.

O sklizeň zralých kávových třešní se stará zhruba 550 pracovníků. Mnoho z nich má k farmě osobní vztah, protože tady pracovali už jejich rodiče nebo prarodiče. Sezóna sběru je od května do září.

Za svoji bezvadnou produkci získala farma certifikaci v ekologickém programu UTZ Certified. Kávu tady totiž pěstují a zpracovávají s ohledem na životní prostředí. Pyšní se také certifikací u organizací Rainforest Alliance4C Association. V ochutnávkách dosahuje káva vysokého hodnocení.

Pošlete nám jakýkoli dotaz k této kávě

Chuťový profil pražené kávy King’s Coffee.

Jak kávu doručíme

• Osobní odběr – zdarma (Šimonovice nebo Liberec)
• Zásilkovna 64 Kč + dobírka 30 Kč
• DPD 95 Kč + dobírka 30 Kč
• Česká pošta Balík Do ruky 99 Kč + dobírka 30 Kč

Kdy kávu obdržíte

Čerstvě praženou kávu můžete očekávat obvykle do 3 pracovních dnů.

Záleží na tom, jaký zvolíte způsob platby:
• na dobírku – zásilku odesíláme do 2 pracovních dnů od přijetí objednávky.
• bankovním převodem – zásilku odesíláme do 2 pracovních dnů od připsání platby na náš účet.

Dáme vám vědět, až začneme kávu pro vás pražit a až ji vyšleme na cestu.

V každém případě k vám naše zrnková káva dorazí vždy čerstvá! Nezapomeňte, že káva by se měla začít pít nejdříve po 3 dnech od upražení. Káva totiž potřebuje čas na to, aby se její chuť mohla plně rozvinout. Pokud si budete připravovat espresso, počkejte raději o několik dní déle. Zatím si užívejte tu vůni…

Min. trvanlivost

V ideálním případě spotřebujte do 30 dní od data pražení uvedeného na obalu.

Složení

Zrnková káva, 100% Arabika

Mohlo by se Vám líbit…