Na konvičku jednoduše nasadíte keramický nebo plastový dripper Hario a necháte kávu přefiltrovat. Poté nasadíte víčko a servírujete. Dokonalé spojení, čistá práce, elegantní provedení a skvělá funkčnost.
Na konvici pasují všechny drippery z řady Hario V60.
Konvice je vyrobena z tepluvzdorného skla a víčko má silikonové těsnění, díky čemuž káva protéká jen kudy má a vydrží déle teplá. Je přizpůsobena i pro použití v mikrovlnné troubě.
Tuhle konvici z japonské sklárny si jednoduše zamilujete. Ať už pro stylový design, kdy s dripperem tvoří harmonickou dvojici anebo kvůli praktičnosti, protože si do konvičky můžete přelít kávu třeba z french pressu.
Objem / 600 ml
Rozměry / šířka 145 × hloubka 121 × výška 120mm
Materiál / tepluvzdorné sklo, silikonová pryž
Označení / Hario Range Server V60-02 600 ml XGS-60TB
Značka / Hario
Návod na přípravu kávy pomocí konvice Hario Range Server
- Nasaďte dripper na servírovací konvičku.
- Vložte do dripperu rozevřený papírový filtr. Nezapomeňte ohnout podélný spoj filtru.
- Celý filtr důkladně propláchněte horkou vodou. Tím se zbavíte nežádoucí “papírové” pachuti. Nezapomeňte poté vodu ze spodní nádoby vylít.
- Nasypte do filtru kávu. Obvykle dáváme 30 g pro přípravu maximálního kapacity (480 ml. kávy). S množstvím můžete experimentovat. Můžete zkusit i 40 g (10 g kávy na šálek / 120 ml.).
Příprava vyžaduje středně hrubé mletí kávy – hrubost jako cukr krupice. Doporučujeme čerstvě mletou a čerstvě praženou. - Nalijte malé množství vody o teplotě cca 93 °C (půl minuty po varu) do středu namleté kávy, aby se jen navlhčila na povrchu a začala “kvést”. Počkejte 30 sekund.
- Postupně zalévejte kávu krouživým pohybem od středu. Pozor, nedotýkejte se proudem vody stěn – voda by protekla bez extrakce.
- Celý proces filtrování by měl trvat 3 minuty.
Vidíte, je to snadné. Nyní už jen přesunete dripper stranou a filtr se sedlinou vyhodíte. Dripper opláchnete. Čistá práce. A můžete si vychutnávat chuť skvěle a precizně připravené kávy.
Určitě vás překvapí, že jak bude šálek chladnout, tak se bude postupně měnit i chuť kávy.
Pokud by vám káva přišla příliš hořká, tak ji zkuste příště namlít o trochu hruběji. Pokud vám připadá, že má naopak nevýrazné tělo, tak zkuste jemnější mletí. Můžete také měnit množství mleté kávy.
Věříme, že dripper Hario přesvědčí i zaryté milovníky “českého turka”, že to jde i jinak a lépe.
Pošlete nám jakýkoli dotaz
