Single origin vs. směsi: Jakou kávu si vybrat?
Káva není jen ranní nebo odpolední rituál. Je to svět plný chutí, vůní a příběhů. A právě proto se často setkáte s otázkou: sáhnout po jednodruhové arabice (single origin), nebo po směsi? Obě varianty mají své kouzlo – a obě najdete i v naší pražírně.
Single origin – chuť jednoho místa
Single origin znamená, že káva pochází z jedné konkrétní země, regionu nebo dokonce farmy. Díky tomu v šálku ucítíte unikátní chuťový profil, který odráží půdu, klima i způsob zpracování.
- Etiopie: květinové a ovocné tóny
- Kolumbie: čokoládové a oříškové nuance
- Keňa: výrazná acidita a šťavnatost
Single origin je ideální pro ty, kdo chtějí objevovat nové chutě a vychutnat si kávu připravenou třeba ve V60, Chemexu nebo AeroPressu. Každý šálek je malým výletem do jiné části světa.
V naší nabídce najdete širokou paletu jednodruhových arabik – od ovocných po sametově čokoládové. Doporučujeme vám prozkoumat celou kolekci single origin káv, kterou pravidelně doplňujeme o čerstvé sklizně z vybraných farem.
Směsi – harmonie chutí, ne kompromis
Směs není náhodná kombinace zrn. Je to pečlivě navržený recept, ve kterém se jednotlivé kávy doplňují a vytvářejí vyvážený celek. A právě Kingdom Espresso Blend je naší vlajkovou lodí.
- Jedna káva dodá sladkost, druhá tělo, třetí jemnou kyselinku.
- Výsledkem je stabilní a harmonická chuť, která se skvěle hodí pro espresso i mléčné nápoje.
- Směs je vlastně podpisem pražírny – odráží její styl, zkušenosti a filozofii.
Proto směsi nejsou kompromisem, ale naopak uměním pražiče. Stejně jako šéfkuchař skládá menu nebo vinař tvoří cuvée, i směs kávy je výsledkem hledání dokonalé vyváženosti. Kingdom Espresso Blend je směs, která vznikla jako podpis naší pražírny. Je výsledkem ladění, testování a hledání rovnováhy.
Jak si vybrat?
- Chcete objevovat a experimentovat? Sáhněte po single origin.
- Máte rádi stabilní chuť a cappuccino/latte? Směs bude vaše volba.
- Nejlepší rada? Vyzkoušejte obojí – jedině tak zjistíte, co vám sedí nejvíc.
Ať už dáváte přednost jedinečným jednodruhovým arabikám, nebo vyváženým směsím, v naší pražírně najdete obojí. Každá káva je upražena s důrazem na kvalitu a chuť. Ochutnejte a objevte, která káva se stane vaší srdcovkou.
