Káva není jen ranní nebo odpolední rituál. Je to svět plný chutí, vůní a příběhů. A právě proto se často setkáte s otázkou: sáhnout po jednodruhové arabice (single origin), nebo po směsi? Obě varianty mají své kouzlo – a obě najdete i v naší pražírně. Single [klikněte zde…]
Pozitivní vliv kávy na zdraví člověka byl již mnohokrát prokázán mnohými studiemi. Ale kdy a jak ji pít, aby byl efekt nejsilnější? Podle nové studie, jež vyšla v odborném časopise European Heart Journal, snižuje pití kávy po ránu riziko úmrtí na kardiovaskulární [klikněte zde…]
Vietnamská káva získává v posledních letech na popularitě. Míníme tím teď typický sladký a silný nápoj, nikoliv zemi původu kávových zrn. Vietnamská káva se pije překapávaná a je sladká a extrémně silná. Připravit si ji můžete rychle a jednoduše i doma. Kávová etiketa ve Vietnamu je [klikněte zde…]
Zakoupili jste si čerstvě praženou kávu a chcete si užívat intenzitu chutí a vůní co nejdéle? Zrnka nejlépe uchováte v těsnící dóze nebo v dobře uzavřeném původním sáčku. Skvěle poslouží kancelářský klip, ale postačí i obyčejný kolíček. Zapomeňte na lednici a podobné pokusy. Stačí čestné místo [klikněte zde…]
AKTUALIZOVÁNO/ Příprava filtrované kávy je úžasný domácí rituál. Pojďte také filtrovat a zjistíte, jak dokonale jemná a chuťově bohatá umí káva být. K přípravě jsme zde použili japonský keramický dripper (překapávač) Hario V60 s papírovým filtrem. Drippery keramické i levnější plastové a další příslušenství koupíte [klikněte zde…]
Protože si vážíme našich stálých zákazníků, připravili jsme pro Vás Věrnostní program King’s Coffee. Pokud tedy u nás pravidelně nakupujete, můžete se těšit na kávové dárky. V prosinci 2022 jsme systém bodů upravili tak, abyste v něm měli lepší přehled. Jak funguje věrnostní program [klikněte zde…]
Před nedávnem jsme nabídku našeho e-shopu rozšířili o základní pomůcku, bez které se žádný barista při přípravě espressa neobejde. Tampery na kávu, které necháváme na zakázku vyrábět, mají nerezovou základnu a dřevěnou rukojeť z masivního dřeva. Jsou ručně vyrobené v České republice exkluzivně pro [klikněte zde…]
Někoho ohromí čokoládová chuť kávy z Kostariky, jiného květinové a citrusové tóny kávy z Etiopie. Tolik zážitků, jaké nabízí čerstvě připravená kvalitní káva, žádný chytrý přístroj nezprostředkuje, tvrdí Jan Král, který si v Šimonovicích u Liberce zařídil vlastní pražírnu kávy King’s Coffee. ROZHOVORVyšlo 22. 10. 2019 v deníku [klikněte zde…]
Podporujeme bezobalové nakupovaní Nově máte možnost koupit si u nás kávu bez obalu. Jak na to? Do poznámky k objednávce napište heslo „Bez obalu“. Při osobním vyzvednutí si k nám do pražírny přineste vlastní dózu na kávu a my Vám ji naplníme. A ještě ušetříte [klikněte zde…]
Pravidlo první: nejlepší espresso neexistuje, zrovna tak jako nejlepší káva (surovina), vždy se jedná o subjektivní vnímání jedincem. Budu používat laicky srozumitelné termíny – káva světlá (aciditní – kyselejší) a tmavší (víc hořká) a zapomeneme na to, že barva kávy neříká téměř nic, [klikněte zde…]
